全自动烟熏炉_卤肉烟熏炉_肉制品蒸熏烤炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能,满足您的多种需求,用户可以根据加工工艺的要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌的目的。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。联系人:梁明凤 咨询电话(V信):156-6688-5713 Q 肉制品蒸熏烤炉是一个一机多用的好设备,它可以完成蒸煮、烟熏、烘干、上色等工序,不管烟熏什么产品,我们的烟熏设备都能完成,像是南方人喜欢吃烟熏腊肉,北方人喜欢吃烟熏红肠,再就是熏豆干、熏鱼等,咱们的烟熏炉都可以加工,烟出的产品色香味俱全,让人垂涎欲滴。 卤肉烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。 1:炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将产品挂在挂车上或放在盘子上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 2:电加热系统:由蒸煮和烘干两部分组成。 烘烤部分:打开电加热,热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换,对炉内产品进行烘烤。 蒸煮部分:根据不同的产品由控制压力进行调节。 3:循环风系统 炉体**部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。 4、发烟系统:超市全自动烟熏炉的发烟系统与一般的发烟系统不一样,我厂独立设计的超市**发烟系统熏制的产品,具有传统的肉制品的鲜香味以及鲜亮的色泽,欢迎客户朋友到厂实验。 5:电气控制系统,超市**蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置存储9个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。 全自动烟熏炉设备优势: 1.独立烟道:保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。 2.过滤板:可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。 3.发烟电热管:盘状,增大发烟面积,提高发烟速度。 4.温度探头:更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。 5.排水口:及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴,以免影响产品加工。 6.对流阀:可控制大小,炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度,节约时间,提高效率;发烟室对流阀可控制发烟的速度。 肉制品蒸熏烤炉功能作用: 1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 2.使制品外观具有特有的烟薰色,使制品色泽诱人。 3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。 4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。 卤肉烟熏炉设备参数: 外形尺寸:1100*1420*1760 箱体尺寸:1000*1100*1460 工作空间:910*840*1080 电压220v 功率6.5kw 转速1400 全自动烟熏炉售后服务: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在较快的时间内可达到现场并开始维修